0Корзина Вход | Регистрация
0
231 823 вещей, сделанных вручную Доставка по всей России

Продавец Александра

Картина "Горчичные поля, Германия"

Купить
Цена 2 900 руб
В наличии 1 шт
Санкт-Петербург
Картина "Горчичные поля, Германия" ручная работа, Арт, Картины, Абстракция, Пейзаж, Сувениры, Миниатюры, бумага, темпера, рисунок, картина, арт, пейзаж, абстракция
"Горчичные поля, Германия"

Вид искусства: Живопись

Жанр: Пейзаж
Техника: Смешанная, темпера, картон из этюдника
Размер: 14 x 21 см
Год создания: 2014 г. 
Цена = 5, 900 руб.


Горчица! Дайте мне Горчицу! Горчицу в хот-дог, в холодец, на бутерброд с колбасой. А Вы когда-нибудь задумывались над тем как она выглядит? Нет, не то густое повидло, что намазывают на еду во время завтрака или обеда. А то, как она выглядит до подачи на стол. И я заинтересовалась этим вопросом. Сперва я нашла картинки в интернете, а потом зачиталась. 

Столовая горчица — приправа из семян растений горчицы белой, (Sinapis alba), горчицы сарептской (Brassica juncea) и горчицы чёрной (Brassica nigra).

Горчица выращивалась и использовалась людьми издавна и была распространена повсеместно от Европы до Китая. При этом в Европе горчица была единственной доступной острой специей. Приправу из горчицы, вероятно, впервые стали приготавливать в Римской империи. Римляне смешивали не перебродивший виноградный сок (муст) с размолотыми зёрнами белой горчицы и получали острую приправу. Рецепт приправы из горчицы имеется в кулинарной книге De re coquinaria, составленной в IV или V веке. В рецепт входят размолотые зёрна горчицы, перец, тмин, любисток, испечённые на огне семена кориандра, укроп, сельдерей, тимьян, душица (орегано), лук, мёд, уксус, гарум и растительное масло. Приправа применялась при приготовлении жареного на вертеле кабана.
В X веке монахи аббатства Сен-Жермен-де-Пре в Париже переняли умение изготавливать горчицу у римлян и начали собственное производство.
В королевском регистре производители горчицы в Париже впервые отмечены в 1292 году.

В Англии горчица появилась в XII веке. Зёрна горчицы измельчали в ступке и посыпали порошком еду, подобно молотому перцу.. Первое письменное упоминание горчицы находится в книге The Forme of Cury, которую написал мастер-повар короля Ричарда II. 

Горчичные зёрна грубого помола смешивали с мукой и корицей, добавляли воду, из горчичного теста скатывали шарики и высушивали. В таком виде заготовленную горчицу было удобно хранить, а по мере потребности из неё делали горчичную пасту, размачивая шарики в уксусе, вине или сидре. Лучшей считалась горчица с хреном, которую делали в Тьюксбери: горчицу отсюда везли в Лондон и другие части Англии. Эта горчица даже удостоилась упоминания в пьесе Шекспира «Генрих IV» (часть 2).

В России первое упоминание о горчице появилось в 1781 году в работе известного агронома А. Т. Болотова «О битье горчичного масла и о полезности оного».

 На Всемирной выставке в Сент-Луисе в США в 1904 году была представлена новинка — жёлто-коричневая горчица, которую впервые в истории использовали для приготовления хот-догов

Так горчица выглядит в природе:
вот так она произрастает

А вот её поля и как это выглядит:


А данное фото стало прототипом к моей картине. Такое поле горчицы находится в Германии:



 
 
Купить
Цена 2 900 руб
В наличии 1 шт
Санкт-Петербург
Материалы: Темпера, бумага
Просмотры:
О доставке в странное время
  • Почта России работает в обычном режиме Подробнее
  • Сдэк работает в обычном режиме Подробнее
  • Рекомендуемые авторские вещи
    Бусы Сапфировые ручная работаБусы Сапфировые
    Бусы Сапфировые ручная работа Украшения, Комплекты, Драгоцен... Бусы Сапфировые
    В наличии
    цена 5050 руб Купить
    Лилия Толстова
    Кулон «Над морем дождь» ручная работаКулон «Над морем дождь»
    Кулон «Над морем дождь» ручная работа Подарки, Подарки детям, Подарк... Кулон «Над морем дождь»
    Под заказ
    цена 400 руб
    Шоу-рум изделий ручной работы "Лунная радуга"
    Кулон «Чабрец» ручная работаКулон «Чабрец»
    Кулон «Чабрец» ручная работа Дерево, Украшения, Кулоны, На ... Кулон «Чабрец»
    Под заказ
    цена 500 руб
    Шоу-рум изделий ручной работы "Лунная радуга"
    Подставка из сапеле (75х75мм) ручная работаПодставка из сапеле (75х75мм) В наличии
    цена 270 руб Купить
    Денис Стулов
    Пуховое чудо ручная работаПуховое чудо
    Пуховое чудо ручная работа Аксессуары, Платки, Вязаные, Ж... Пуховое чудо
    В наличии
    цена 6000 руб Купить
    ПУХОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ.
    О проекте
    www.in-dee.ru © 2010 - 2020
    NetVPrirode
    Создание маркетплейса (движок)