0Корзина Вход | Регистрация
0
228 101 вещей, сделанных вручную Доставка по всей России

Продавец Александра

Картина "Горчичные поля, Германия"

Купить
Цена 2 900 руб
В наличии 1 шт
Санкт-Петербург
Картина "Горчичные поля, Германия" ручная работа, Арт, Картины, Абстракция, Пейзаж, Сувениры, Миниатюры, бумага, темпера, рисунок, картина, арт, пейзаж, абстракция
"Горчичные поля, Германия"

Вид искусства: Живопись

Жанр: Пейзаж
Техника: Смешанная, темпера, картон из этюдника
Размер: 14 x 21 см
Год создания: 2014 г. 
Цена = 5, 900 руб.


Горчица! Дайте мне Горчицу! Горчицу в хот-дог, в холодец, на бутерброд с колбасой. А Вы когда-нибудь задумывались над тем как она выглядит? Нет, не то густое повидло, что намазывают на еду во время завтрака или обеда. А то, как она выглядит до подачи на стол. И я заинтересовалась этим вопросом. Сперва я нашла картинки в интернете, а потом зачиталась. 

Столовая горчица — приправа из семян растений горчицы белой, (Sinapis alba), горчицы сарептской (Brassica juncea) и горчицы чёрной (Brassica nigra).

Горчица выращивалась и использовалась людьми издавна и была распространена повсеместно от Европы до Китая. При этом в Европе горчица была единственной доступной острой специей. Приправу из горчицы, вероятно, впервые стали приготавливать в Римской империи. Римляне смешивали не перебродивший виноградный сок (муст) с размолотыми зёрнами белой горчицы и получали острую приправу. Рецепт приправы из горчицы имеется в кулинарной книге De re coquinaria, составленной в IV или V веке. В рецепт входят размолотые зёрна горчицы, перец, тмин, любисток, испечённые на огне семена кориандра, укроп, сельдерей, тимьян, душица (орегано), лук, мёд, уксус, гарум и растительное масло. Приправа применялась при приготовлении жареного на вертеле кабана.
В X веке монахи аббатства Сен-Жермен-де-Пре в Париже переняли умение изготавливать горчицу у римлян и начали собственное производство.
В королевском регистре производители горчицы в Париже впервые отмечены в 1292 году.

В Англии горчица появилась в XII веке. Зёрна горчицы измельчали в ступке и посыпали порошком еду, подобно молотому перцу.. Первое письменное упоминание горчицы находится в книге The Forme of Cury, которую написал мастер-повар короля Ричарда II. 

Горчичные зёрна грубого помола смешивали с мукой и корицей, добавляли воду, из горчичного теста скатывали шарики и высушивали. В таком виде заготовленную горчицу было удобно хранить, а по мере потребности из неё делали горчичную пасту, размачивая шарики в уксусе, вине или сидре. Лучшей считалась горчица с хреном, которую делали в Тьюксбери: горчицу отсюда везли в Лондон и другие части Англии. Эта горчица даже удостоилась упоминания в пьесе Шекспира «Генрих IV» (часть 2).

В России первое упоминание о горчице появилось в 1781 году в работе известного агронома А. Т. Болотова «О битье горчичного масла и о полезности оного».

 На Всемирной выставке в Сент-Луисе в США в 1904 году была представлена новинка — жёлто-коричневая горчица, которую впервые в истории использовали для приготовления хот-догов

Так горчица выглядит в природе:
вот так она произрастает

А вот её поля и как это выглядит:


А данное фото стало прототипом к моей картине. Такое поле горчицы находится в Германии:



 
 
Купить
Цена 2 900 руб
В наличии 1 шт
Санкт-Петербург
Материалы: Темпера, бумага
Просмотры:
Рекомендуемые авторские вещи
Серьги «New ray»  ручная работаСерьги «New ray» 
Серьги «New ray»  ручная работа Стекло, Украшения, Серьги, Сти... Серьги «New ray» 
Под заказ
цена 600 руб
Шоу-рум изделий ручной работы "Лунная радуга"
Браслет «Переменная облачность» ручная работаБраслет «Переменная облачность»
Браслет «Переменная облачность» ручная работа Подарки, День Рождения, Подарк... Браслет «Переменная облачность»
В наличии
цена 800 руб Купить
Шоу-рум изделий ручной работы "Лунная радуга"
Колье «Осенними тропами» ручная работаКолье «Осенними тропами»
Колье «Осенними тропами» ручная работа Украшения, На шею, Кожа, Подел... Колье «Осенними тропами»
Под заказ
цена 1500 руб
Шоу-рум изделий ручной работы "Лунная радуга"
Котя и Катя котики вперед ручная работаКотя и Катя котики вперед
Котя и Катя котики вперед ручная работа Авторская кукла, Животные, Кот... Котя и Катя котики вперед
Под заказ
цена 500 руб Заказать
Марина Гибовская
Бусы "Млечный путь" ручная работаБусы "Млечный путь"
Бусы "Млечный путь" ручная работа Украшения, На шею, Валяные, Би... Бусы "Млечный путь"
В наличии
цена 500 руб Купить
Шоу-рум изделий ручной работы "Лунная радуга"
Комплект «Витражи» ручная работаКомплект «Витражи»
Комплект «Витражи» ручная работа Подарки, День Рождения, Подарк... Комплект «Витражи»
Под заказ
цена 800 руб
Шоу-рум изделий ручной работы "Лунная радуга"
Чокер «Амайа» ручная работаЧокер «Амайа»
Чокер «Амайа» ручная работа Подарки, День Рождения, Подарк... Чокер «Амайа»
Под заказ
цена 1600 руб
Шоу-рум изделий ручной работы "Лунная радуга"
Подвес «В тени прибрежных эвкалиптов …» ручная работаПодвес «В тени прибрежных эвкалиптов …»
Подвес «В тени прибрежных эвкалиптов …» ручная работа Дерево, Украшения, Кулоны, На ... Подвес «В тени прибрежных эвкалиптов …»
В наличии
цена 500 руб Купить
Шоу-рум изделий ручной работы "Лунная радуга"
тильда Кофейная ручная работатильда Кофейная
тильда Кофейная ручная работа Авторская кукла, Куклы Тильды,... тильда Кофейная
Под заказ
цена 1800 руб Заказать
Марина Гибовская
О проекте
www.in-dee.ru © 2010 - 2019
Разработка проекта
Сергей Перминов